養元飲品獲評“2023-2024年度商業創新樣本企業”，六個核桃以“樣本”力量推動產業升級
2024-12-26
來源：網絡
近日，中國商報社在北京舉辦第十一屆中國商業創新大會，發布“2023—2024年度商業創新優秀案例”。河北養元智匯飲品股份有限公司（六個核桃母公司）因其在社會責任及可持續發展領域表現突出，獲評“商業創新樣本企業”稱號。
強化龍頭引領 打通產業鏈堵點斷點
近年來，隨著全民保健意識的顯著提升，“藥食同源”的古老養生理念及其相關產品再次受到人們的廣泛關注與青睞。核桃憑借其豐富的營養價值和市場需求的持續攀升，驅動了我國核桃產業深加工市場的繁榮發展，核桃產品種類日趨多樣化，特別是在核桃飲品領域，表現出了前所未有的活力。
六個核桃立足于核桃產業鏈的發展，每年使用的核桃超過一億公斤，不僅是國內規模最大的核桃深加工企業，同時也是全球核桃單體用量最大的加工企業，對當地農業產業升級及鄉村振興作出了重大貢獻。2024年弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）經過嚴苛的市場調研，為六個核桃頒發了“核桃采購量全國第一”市場地位認證證書。如此龐大的原料需求量，不僅彰顯了六個核桃在原材料采購方面的絕對優勢，也從側面驗證了該品牌對于原材料選擇上所秉持的一貫原則——真材實料，以此來確保核桃乳產品的高品質如一。
作為全球核桃深加工領域的領軍企業，六個核桃憑借卓越品質與創新技術以及可持續發展戰略，引領核桃全產業鏈向高質量發展邁進。據了解，為確保核桃源頭品質，六個核桃團隊歷經二十余載，遍訪全國核桃種植區，建立詳盡的核桃仁品質數據庫，并最終選定新疆、云南、太行山為三大原料黃金產區，這些地區以其得天獨厚的自然條件，為六個核桃提供了卓越的原料保障。
為進一步提升核桃品質，六個核桃攜手多地政府，共建“三大核桃黃金產區高產示范園”及“三大黃金產區工作站”，通過與科研機構合作，為種植戶提供技術咨詢與培訓，承擔品種改良、病蟲害防治等科研任務，有效提升了核桃產區的品質與產量，從源頭上推動了全產業鏈的綠色升級。此外，六個核桃還實施了“思想重塑、技術指導、產業優化、就業幫扶”四位一體計劃，積極推動核桃主產區規模化、產業化發展。截至目前，已有超過十萬農戶直接受益，不僅經濟收入得到顯著提升，更帶動了當地經濟的蓬勃發展。
業內人士認為，六個核桃推動核桃全產業鏈高質量發展，關鍵在于全力推進核桃產業的專業化、智能化、綠色化升級，持續增強全產業鏈的效能與環保水平，目前六個核桃已經完成了從原料到市場的全方位產業布局，為產業的轉型升級提供有益的范例和啟示。
堅持技術創新 推動行業高質量發展
求體量更要質量，以高品質搶占未來競爭制高點，是六個核桃的產業發展策略之一。對于核桃乳而言，原料好壞決定了品質的上限，研發和生產決定了品質基準。所以，六個核桃不僅在原料采購上精益求精，確保每一顆核桃都符合最高的品質標準，還在技術創新與生產工藝、產學研結合上下足功夫，力求將每一滴核桃乳都做到極致。
在技術創新方面，六個核桃不斷投入研發資源，提升產品品質和口感。公司獨立起草了中國輕工行業標準QB/T 2300、2301-97《植物蛋白飲料》，并參與了GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露（乳）》的制定，為核桃乳行業的標準化發展做出了貢獻。目前，公司已擁有三套行業領先的核桃乳生產工藝，包括【5·3·28】工藝、全核桃CET冷萃工藝和五重細化研磨工藝。這些工藝在提高營養成分利用率的同時，解決了核桃乳澀膩的問題，為消費者提供了更加健康、美味的飲品選擇。
此外，養元飲品還構建了國內領先的六大技術研發平臺和1個國家級實驗室，包括中國輕工業核桃飲品重點實驗室、河北省企業技術中心、河北省植物蛋白飲品發酵工程實驗室等。公司與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球頂級公司持續開展戰略合作，實現了技術共享、平臺共享、資源共享，為公司的技術創新和產品升級提供了有力支持。同時，公司率先通過ISO22000食品安全管理體系認證、ISO9001質量管理體系認證和歐盟“BRC食品安全全球標準”A級認證，以高標準嚴控產品品質安全。
憑借卓越的產品品質和持續的技術創新，養元飲品的品牌影響力不斷提升。公司的“六個核桃”商標被原國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標，并獲得“十大最具健康價值品牌”“最受消費者信賴的十大飲料品牌”等諸多榮譽。胡潤研究院《2021胡潤品牌榜》顯示，六個核桃品牌價值已達70億元。2022年至2024年，六個核桃多次入圍Brand Finance“全球軟飲料品牌價值25/50強榜單”，彰顯了公司在全球軟飲料市場中的競爭力。
從教育到科研，全面踐行社會責任
六個核桃在踐行社會責任方面也展現出了非凡的擔當，在自身發展的同時，將可持續發展的理念融入公司治理、企業文化、業務體系當中，并將公益理念轉化為行動，助推企業高質量發展。截至目前，已惠及教育助學、社會公益、鄉村振興、節能環保等多領域。
在教育領域，六個核桃設立了“六個核桃?讀書慧”公益基金，支持貧困地區教育事業發展。自2015年設立以來，該基金已累計捐贈3000萬元，惠及77萬山區學子，為貧困地區學校提供圖書及配套設施，幫助孩子們拓寬視野、增長知識。此外，六個核桃還積極參與北斗關愛新行動—關愛留守兒童公益項目，為留守兒童送去關愛和溫暖。
在扶危濟困方面，六個核桃也積極貢獻力量。2018年，企業向河北省中冀扶貧基金會捐資1000萬元，用于支持產業扶貧、教育扶貧、就業扶貧、公益扶貧等重點領域脫貧攻堅，服務于精準扶貧事業。
在推動腦科學和營養研究方面，六個核桃同樣不遺余力。2021年，企業攜手中國紅十字基金會成立“六個核桃國民腦營養科研基金”，用于支持腦營養、腦健康、腦科學等科研領域的研究和發展。這一舉措不僅提升了公眾對于核桃營養的認知教育，也推動了中國腦健康事業的發展。2024年，六個核桃更是聯合中國食品科學技術學會等相關單位，編著了國內首部《核桃與腦健康科學》學術專著，進一步提升了公眾對于核桃營養價值的認識和理解。
與會專家表示，六個核桃在商業創新、社會責任和可持續發展方面的杰出表現，不僅為其贏得了榮譽和認可，也為行業樹立了榜樣。在商業創新方面，企業應注重市場需求和消費者體驗，通過技術創新和模式創新不斷提升自身的競爭力。在社會責任方面，企業應積極參與社會公益事業，履行企業的社會責任和擔當。在可持續發展方面，企業應注重長期規劃和戰略部署，實現經濟效益和社會效益的雙贏。
